Source: tosshub आलू के चिप्स लोग हमेशा बड़े चाव से अपने घरो में खाते हैं लेकिन केले का चिप्स शायद ही कोई -कोई खाते होंगे क्योंकि बहुत लोगों को केले का चिप्स बनाने नहीं आता है। वो सोचते हैं कि हम घर पर केले का चिप्स कैसे बनाएं तो चलिए आज मैं आपको बताती हूं कि आप आसान तरीके से घर पर किस तरीके से केले का चिप्स बना सकते हैं।
केले का चिप्स बनाने के लिए हमें इन सभी चीजों की जरूरत पड़ती है
10 कच्चा केला
4 कप सरसो तेल
स्वादानुसार सेंधा नमक या काला नमक
काली मिर्च पाउडर
चाट मसाला स्वाद
केले का चिप्स बनाने की आसान विधि
केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले हम कच्चे केले को अच्छी तरीके से छीलकर उसे हल्का गुनगुने पानी में नमक डालकर 20 से 25 मिनट के लिए छोड़ देंगे।
उसके बाद हम केले को निकाल कर चिप्स के आकार में छोटे छोटे गोल काट कर कुछ देर के लिए एक साफ कपड़े पर धूप में सूखने के लिए रख देंगे। जब कटे हुए केले का पानी सूख जाएगा तो उसे हम तेल गर्म करके केले के चिप्स को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करके निकाल लेंगे। इसके बाद हम केले के चिप्स पर काली मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला डालकर अच्छी तरीके छिङकर मिक्स कर लेंगे। इस तरह हम घर पर झटपट केले का चिप्स बना सकते हैं।
Loading...